D'un ingénieur portugais aux moines de l'Inde : l'histoire de Gonçalo Sardinha
L'histoire d'Iswari commence bien avant la naissance officielle de la marque en 2010. Son fondateur, Gonçalo Sardinha, est alors ingénieur industriel au Portugal — une vie professionnelle structurée et rangée, mais sans accord profond avec ses aspirations. Le diagnostic d'une maladie grave va tout changer. Convaincu qu'il doit repenser radicalement son mode de vie, Gonçalo démissionne, vend ce qu'il possède et part en Inde avec sa famille pour un voyage de trois années qui s'achèvera en Amérique du Sud.
Sur place, il vit avec des moines, découvre la méditation de pleine conscience, l'alimentation crue, les plantes médicinales ayurvédiques et les superaliments utilisés depuis des millénaires dans les civilisations andines et himalayennes. De retour au Portugal transformé et apaisé, il commence à partager ces découvertes lors d'ateliers yoga et bien-être, où il prépare des plats et des mélanges en poudre inspirés de son voyage. Le succès est immédiat : dès la première année, 70 000 € de chiffre d'affaires — puis plus de 2 millions d'euros cinq ans plus tard.
Le nom Iswari est choisi avec sens : il signifie « Déesse » en sanskrit ancien et incarne la mère originelle, la sagesse de la nature, celle qui maintient la diversité et la richesse de la vie sur terre. Aujourd'hui, Iswari est devenue leader européen du segment des superaliments, exporte dans plus de 15 pays, et compte la France comme premier marché — avant même le Portugal. Les trois principes fondateurs — Santé, Saveur, Sagesse — guident chaque innovation.
Bio UE, Vegan Society, sans gluten AOECS et Fairtrade : un cumul de certifications rare
L'exigence d'Iswari se traduit par un cumul de certifications indépendantes parmi les plus rigoureuses du secteur alimentaire bio. Tous les produits répondent aux normes biologiques strictes de l'Union européenne — sans OGM, sans pesticides, sans engrais de synthèse ni antibiotiques. L'intégralité de la gamme porte le label officiel Vegan Society, ce qui garantit l'absence totale d'ingrédients d'origine animale.
Le site de production est certifié sans gluten par l'AOECS (Association of European Coeliac Societies) — une certification indépendante qui garantit que l'ensemble des produits convient aux personnes atteintes de maladie cœliaque. Enfin, Iswari s'approvisionne autant que possible via des filières Fairtrade (commerce équitable), ce qui signifie des conditions commerciales plus justes pour les producteurs des pays en développement (cacao, chia, maca, açaï, matcha, etc.).
La production est exclusivement européenne : le siège et la plupart des mélanges sont élaborés au Portugal, avec une partie de la fabrication en République tchèque. Les formulations privilégient les ingrédients crus, à basse température de transformation, pour préserver les qualités nutritionnelles des superaliments. Aucun sucre raffiné n'est ajouté, et les ingrédients sont sélectionnés pour leur haute densité nutritionnelle — fibres, protéines végétales, acides gras essentiels, vitamines et minéraux issus des plantes elles-mêmes, pas d'extraits concentrés artificiels.
La gamme Iswari disponible chez Green-Shop
La gamme Iswari chez Green-Shop s'articule autour de plusieurs lignes de produits signatures. La gamme Éveil du Bouddha est le best-seller historique de la marque : des mélanges petit-déjeuner instantanés à base de sarrasin, graines de chia, graines de lin, farines d'amande et de sarrasin, fruits séchés et cacao cru, à préparer en 1 minute avec de l'eau ou une boisson végétale. Plusieurs variétés existent : cacao cru, maca-vanille, cacahuètes-banane, Maxi Protéines, petit-déjeuner cru, etc.
Le Macaccino — combinaison emblématique de cacao cru bio et de maca bio — se décline en versions Original et Dark. La gamme Super Vegan Fitness réunit des protéines végétales en poudre
